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在看這篇網誌之前要有心理準備啊!





如果你是怕蛇的人,建議你就不要看下去了,





或者,你就是個無法接受奇怪食物的人,馬上換篇文章吧!





 





 





是的,我吃蛇肉了!!!





這次去香港,有兩個挑戰自我的目標,





一是吃真正的龜苓膏!再來就是吃蛇肉了。





不過因為正好碰上清明節,賣龜苓膏的關門休息了,只好放它一馬,





但『蛇王芬』是因為有人吵著要去吃煲飯,





所以才“順便”吃看看的……





 





 





台灣的華西街其實可以吃到溫體蛇這樣形容是不是很噁心?





但是說真的,香港的朋友說,





香港的蛇肉其實都是冷凍的,很多都從大陸那邊過來,





我相信,起碼我在華西街的確有看到一籠籠的扭動軀體……





 





 





YES!這就是傳說中的【蛇羹】!!





一碗要價HK$85- ( NT$340- ),很高檔ㄟ!





那個碗很小,就是熱炒店吃白飯的小碗而已 ~ ~





整體而言,看起來頗具親和力,





上面綠色的細細青草,有著香茅的味道,是“蒔蘿”來的,





主要還是為了掩蓋某些特殊味道吧……





 





 





看起來像雞肉,吃起來其實也很像雞肉,





吃第一口的時候,完全不覺得有甚麼奇怪的味道,





就是有著木耳、香茅味的雞肉羹,





但是第二口就中了喔!那是種我說不出來的腥味,





甚麼味?就是那種經過華西街的味道,





蒔蘿或醬油都蓋不掉的味道!





結果總共被吃了五口吧,最終被晾在一旁,





冷了我就更不敢吃了勇氣不足、心理作祟啊 ~ ~ ~ ~ ~





 





 





不過『蛇王芬』不只賣蛇羹啦!





粥麵、煲湯、臘肉、熱炒都有,





這是【苦瓜炒蛋】。很清爽,一掃【蛇羹】陰霾,哈哈!





不過我覺得苦瓜還是跟鹹蛋比較搭就是了 ~ ~





 





 





這是【菠蘿咕嚕肉】





微酸小嗆還不錯,同桌友人說酸嗆味比起以前稍嫌不足,





可我沒有很愛醬料為主的菜色,





淡淡的酸嗆還OK





 





 





【肝腸炒芥藍】





台灣不會有這種料理的,非常妙,很好吃喔!





肝腸如果用來煲飯,應該更厲害 ~ ~





 





 





【鳳爪排骨煲仔飯】HK$120- ( NT$480- )





誰吵著要吃的啊?!盡情享用吧 ~ ~





 





 





【鹹魚肉餅煲仔飯】HK$120- ( NT$480- )





這在台灣也不多見,但不好意思,這兩種煲仔飯的配料都不是我的菜,





所以我真的把飯拿來配肝腸吃,淋上一點醬油,好好吃喔!





 





 





【南乳炸雞】





這個好吃喔!豆腐乳的味道跟台灣傳統式的不同,酥香味很夠!





 









煲湯我都沒喝,因為一餐裡面無法接受太多平常不吃的東西,





蛇算新玩意兒,所以試了,但雞我就放棄了 ~ ~





 





 





蛇王芬就在中環閣麟街30號,





有著可愛電梯的斜坡上,





你準備好要去試試你的勇氣了沒?!





 





 








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