來到避風塘,當然要吃避風塘炒蟹!!
在台灣,只能把重點放在蟹到底好不好吃,
因為無從比較,不知道道地的蒜酥究竟是什麼味道。
其實台灣也有把避風塘炒蟹做得很好吃的餐廳,
像是通化街夜市附近的「新華港式菜館」就很讓人推薦!
最近還去光顧過,水準並沒有跑掉。
而且以我吃過不少家炒蟹的經驗來說,
名店不一定就好吃,
『滬園上海湯包館』的避風塘炒蟹就讓人覺得點了好浪費錢...
這晚,我們回到銅鑼灣,也決定去吃蟹,
根據林大哥的說法,
『橋底辣蟹』也好吃,而且價格比較平易近人,
但是為什麼我們還是走進『喜記』呢?
不知道ㄟ,maybe就因為它是名店吧!呵呵~~矛盾啊~~
至於『橋底』,就留到下一次的香港之行囉!
好像除了在台灣,你可以看到有些餐廳會附贈小菜之外,
在國外用餐,好像什麼都要算錢的,
印象很深刻是第一次去新加坡的『珍寶』吃辣椒螃蟹,
結帳時發現濕紙巾也要錢的時候有多驚訝的經驗~~
一盤花生米要台幣 80塊很奢侈吧?!
不過出國的時候花錢總是比較不手軟的,
尤其是對“吃”這種事情來說。
茶水也是算人頭,這個價格還可以接受。
快來看喔!我們點的蟹有多大隻!! 這隻蟹在帳單上的名字叫做“(特大)炒蟹 Extra L. crab”, 怕了吧!Extra L.的喔~~ 『喜記』基本上還是主攻海鮮, 第一道上來的的是【辣酒螺】, 這個味道還不錯,記得味道是比較鹹,酒味很重,但還不難吃。 【海瓜子】,普普。 聲名響亮的避風塘炒蟹來囉~~ 擺盤沒有很美,沒有排出一隻蟹的形狀, 看起來不是很注重所謂色、香、味的“色”。
不過超大尺碼的螯真的~~厚~~
口水忍不住在口腔中分泌了起來!
非常有彈性的肉質,不愧其名號!!
而且蒜酥也非常好吃,
沒有那種燒焦了的壞氣味,
我們還不時拿來配其他的菜餚哩。
又來了一張“青菜也要拍喔?!”的照片。
【鮮魷】,好吃。
看到上面灑的那個蒜酥了吧,
跟香辣蟹有異曲同工之妙,
不過挺像台灣的鹽酥雞呢!呵呵~~
最後,附上各分店訊息,
有機會的話,去吃吃看吧,
不過,應該可以點小一點的蟹兒,
因為,其他東西都還好,
光那隻蟹的價格,我可以在台灣吃到四隻好不好~~
留言列表