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來到避風塘,當然要吃避風塘炒蟹!!


在台灣,只能把重點放在蟹到底好不好吃,


因為無從比較,不知道道地的蒜酥究竟是什麼味道。


 


其實台灣也有把避風塘炒蟹做得很好吃的餐廳,


像是通化街夜市附近的「新華港式菜館」就很讓人推薦!


最近還去光顧過,水準並沒有跑掉。


而且以我吃過不少家炒蟹的經驗來說,


名店不一定就好吃,


『滬園上海湯包館』的避風塘炒蟹就讓人覺得點了好浪費錢...


 


這晚,我們回到銅鑼灣,也決定去吃蟹,


根據林大哥的說法,


『橋底辣蟹』也好吃,而且價格比較平易近人,


但是為什麼我們還是走進『喜記』呢?


不知道ㄟ,maybe就因為它是名店吧!呵呵~~矛盾啊~~


至於『橋底』,就留到下一次的香港之行囉!


 


 


 


 





好像除了在台灣,你可以看到有些餐廳會附贈小菜之外,


在國外用餐,好像什麼都要算錢的,


印象很深刻是第一次去新加坡的『珍寶』吃辣椒螃蟹,


結帳時發現濕紙巾也要錢的時候有多驚訝的經驗~~


 


一盤花生米要台幣 80塊很奢侈吧?!


不過出國的時候花錢總是比較不手軟的,


尤其是對“吃”這種事情來說。


 


 


 


 




茶水也是算人頭,這個價格還可以接受。


 


 


 


 


 

快來看喔!我們點的蟹有多大隻!!


這隻蟹在帳單上的名字叫做“(特大)炒蟹 Extra L. crab”,


怕了吧!Extra L.的喔~~


 


 


 


 




『喜記』基本上還是主攻海鮮,


第一道上來的的是【辣酒螺】,


這個味道還不錯,記得味道是比較鹹,酒味很重,但還不難吃。


 


 


 


 





【海瓜子】,普普。


 


 


 


 



聲名響亮的避風塘炒蟹來囉~~


擺盤沒有很美,沒有排出一隻蟹的形狀,


看起來不是很注重所謂色、香、味的“色”。


 


 


 


 




不過超大尺碼的螯真的~~厚~~


口水忍不住在口腔中分泌了起來!


非常有彈性的肉質,不愧其名號!!


 


而且蒜酥也非常好吃,


沒有那種燒焦了的壞氣味,


我們還不時拿來配其他的菜餚哩。


 


 


 


 




又來了一張“青菜也要拍喔?!”的照片。


 


 


 


 



【鮮魷】,好吃。


看到上面灑的那個蒜酥了吧,


跟香辣蟹有異曲同工之妙,


不過挺像台灣的鹽酥雞呢!呵呵~~


 


 


 


 




最後,附上各分店訊息,


有機會的話,去吃吃看吧,


不過,應該可以點小一點的蟹兒,


因為,其他東西都還好,


光那隻蟹的價格,我可以在台灣吃到四隻好不好~~


 


 


 


 


 



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