麗麗追夢去 GO,LILY！！

朋友的朋友 S 說：漢堡再怎麼好吃也一般般，沒有大腕 & 鴻疆石就遜掉了！

衝著這句話，愛吃家族出動了~~

小小的店面、小小的吧台、小小的二樓空間，

幾乎沒有什麼太新疆的裝潢，頂多是一樓吧台陳列的民族風小帽，

這裡會有什麼樣的新疆料理？？

愛吃家族成員今天集合的晚，

先抵達的我，餓狠狠的先給它點了這個【羊肉抓飯】！

【羊肉抓飯】是用橄欖油拌炒的，口感卻粒粒分明、飽滿得像是糯米似的，

是我喜歡的米粒的軟硬度！

口感硬了一點，個人比較喜歡那種軟 Q 黏牙式的麵類~~

喔，這個好吃喔！

洋蔥、青椒、紅椒、番茄的組合，

微微的辣度、爽脆的青菜，我推薦！！

厚~~

這個烤羊排真的不是蓋的！

那個羊肉超軟爛的！

不過不是那種燉煮到很爛的那種樣子，是嫩，

嫩到整塊拿起來的時候，那個肉會全身無力的被地心引力吸引~~

蘭花干很香，不過口感偏乾。

羊小排我沒吃。

熱鍋熱油炒出的孜然羊肉。

如果你有吃過 『過海香辣蟹』，

那這個味道就跟 串串羊 是一個模樣的，

酥酥脆脆、香香辣辣......

先用多種香料油炸，再給它紅燒過的羊拐子超難啃的！

味道雖然好，但是非常傷形象的~~

建議跟比較熟的朋友去吃的時候再點這道。

( 不然就是想擺脫討厭鬼的時候可以故意吃相難看 )

烤雞皮我比較愛，其他的就還好。

烤秋刀魚來的時候，我已經飽過頭了，所以只稍微嚐了一下味道，

沒有很特別的感覺，就是烤秋刀魚而已。

這個我沒喝到，但是感覺很油膩，

據說是維吾爾族的傳統飲食之一。

真的像菜單上面寫的 酸、辣、麻、香，

不吃雞的我有屈服喔，

那個花椒的味道很讚、很夠勁，我們還一度覺得 sauce 可以再多放一些。

整體而言，『鴻疆石』口味是好的，

但是肉，尤其是羊肉的部分太多了，

基本上沒有什麼蔬菜類的，

視肉如命的人可以盡情享受，至於不愛肉品的人就來嚐鮮吧！

吃了這一頓之後，

我想，我可以去新疆囉，

如果這是很道地的新疆料理，

那麼，我去新疆一定也可以如魚得水的~~~

就是這樣在巷弄裡的、不起眼的小小店(右邊)，有機會可以來嚐嚐~~

@ 鴻疆石 新疆餐食燒

02-2322-5169

台北市潮州街139號