close



愛吃家族因為有人想吃壽司,上網隨便亂找,


找到了這家位於市民大道接近延吉街的MASA壽司。


 


lily因為來得比較晚,看到門口的“今日營業終了”的牌牌有點嚇到,


而且聽說他們八點之後就不收客人的事情才是大大的“”!!


最好是生意有做到這麼屌啦......。(ps.此句話並非負面情緒)


 



店裡面的座位不多,除了從我坐的這個位置拍出去的吧台幾個位子之外,


大概就只剩四個人的座位四組這樣吧。


 


又是一家無菜單料理的餐廳,


而餐的價格分為 1,300-  、  1,700-   &   2,000-  三種,


原本愛吃家族聽從店家的建議:沒來過,就點個 1,700- 的試試看。


所以有兩位先點了 1,700-  的套餐,


沒想到,lily後來想點  1,300-  或  2,000-  的都不行,


MASA餐廳竟‧然‧規‧定,同一桌的客人要點一樣價位的套餐,


why?沒有為什麼,真是覺得圈圈叉叉% $ # @ ! & ......。(ps.這時候開始覺得不爽了)


 



首先,先來一杯清酒消消那個不能點其他套餐的火。


不過這清酒好喝喔,lily從來不愛 さ け 的,但是今天這酒,我喝了有兩杯之多。


【  註:酒水  1,800-  】


 



前菜,吃起來有點稠稠的牽絲狀,應該是海菜類的,下面那一塊是海帶豆腐。


味道清清淡淡的,吃起來就 ok 囉。


 



接下來是綜合生魚片。


五種魚類、花枝 & 甜蝦的組合。


 


特別的是中間的那一串紫蘇花。



紫蘇花 & 小葉 灑在醬油裡,當作調味用。


紫蘇花的香氣很神奇喔,嚐起來竟然和紫蘇葉一‧模‧一‧樣‧ㄟ。


 



各種魚類的生魚片。


雖然服務員都會介紹是什麼魚,但是lily一時也記不得所有魚的名字,


而且為了趕打烊,出菜快到我根本來不及吃。


不過,沒關係啦,反正如果你前往消費的話,


依照師傅有什麼材料配什麼餐的變化,應該也不會吃到相同的品項吧。


 


整體說來,食材味道都清清淡淡的,偶爾會佐上一小片的柚子皮之類的,此時就會有股清香竄出


來,除此之外,建議盡量不沾醬。


 


 



花枝、蔬菜雜碎的小菜。


甜甜的,算是有點重口味的。


 



不知道是本人太愛吃海膽,而且沒有加飯粒,


就覺得這算是最好吃的了,


不過不敢吃海膽的人大概沒辦法接受吧。


 




一整顆的大粒生蠔,沒什麼腥味。




這個呢...鮭魚卵...怎麼說呢...


愛吃家族一致舉手贊成這於卵怪怪的,因為實在太~有彈性了,


咬在嘴裡竟然還有ㄎㄠˇ的聲響,而且沒辦法馬上爆漿,竟然還要用點力才會破掉ㄟ,


有種吃到道具的感覺ㄋㄟ~~。


此項單品列為今日之最差好了。





花子百果山藥泥鮑魚。


算是一道好吃的功夫料理。


看起來像是山藥泥和上像芝麻感覺的花子以及白果,


然後放上一小塊鮑魚,最後淋上鮑魚打成的 sauce ,用蒸的方式處理過,清爽好吃。 







雞肉沙拉。


紅洋蔥+青菜+調理過的雞肉,雞肉很紮實,雞的味道不重,


這道小品也不錯吃。


 



涼麵。


漬香菇+野菜+蝦+一顆生蛋 & 麵條,


吃的時候淋上醬油,很日式的吃法,不難吃,


但是漬香菇的味道最重,有點像傳統清粥小菜的花瓜 (呵)。


 




香煎鱈魚佐紅酒番茄。


鱈魚肉質彈性佳,吃起來帶著濃濃的酒氣,是一隻喝醉酒的魚。


而紅紅的那一顆紅酒番茄雖然只是配菜,but,真是天大的好吃呀!!


沒有酒的氣味,倒是像在吃夾著蜜餞的番茄似的,愛吃家族都異口同聲的喊著要點一盤番茄!


 




味增魚卵海貝湯。


原本以為是蛋花或豆腐花的東西,搞了半天是魚卵,


就是那種一般看到切片佐美奶滋吃的那種魚卵,蠻有創意的。




芒果布甸 VS 大櫻桃。


 



再拍一張另一邊的景,牆上那棵櫻花樹,增添了用餐的情境。


 


現在 lily 要來總評分了喔。


優點------


1. 客人少,比較安靜。


2. 換了三次熱毛巾。


3.口味清淡雅致,可說是養生或銀髮族專用。


缺點------


1. 同桌只能點同一種套餐,說是為了上菜方便,


     上菜方不方便不‧應‧該‧是消費者要承擔的問題。


2. 因為營業時間只到 21:30,所以出餐根本快到來不及吃。


     再加上大家應該看得出來,lily一直在拍照,拍照的速度也趕不上堆滿一桌子的菜。


3. 出完餐就開始收拾吧台、廚房,營業時間到就趕客人,連最後想要再一杯熱茶都沒有辦法提供。


     說實在的,消費也不便宜啊,搞得那麼機械化、一點人味都沒有ㄟ......。


結論------


@ 菜不難吃,口味偏清淡,但是印象度不高,


@ 服務沒有差,但是感覺並非顧客至上,冷冷的,


@ 價位還可以,但沒有物超所值的 fu ,沒有還想再來的慾望。


所以,只能說 lily 和 MASA 不同調,殘念~~~~~~


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    !Lily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()