尾牙之後,我們有個工作人員的慶功宴,
這次,挑了個我個人非常喜歡的餐廳!
酷愛北方麵食的我,老是在這兒吃蔥油餅、抓餅,
從十幾年前它在八德路三段上面就一直吃到現在,
今個兒,光想就好開心,趕快上菜吧!!
上菜速度非常快,快到我都來不及好好拍照,
但和大家同桌吃飯,動作真的要夠俐落,
否則只能給大家看一些杯盤狼藉的樣子!
第一道:蝦鬆。
蝦子、荸薺、豆乾、油條(還是炸過的餛飩皮),
拌勻包在生菜裡,
一口咬下,香酥爽脆,口味清淡,真是開胃 ~ ~
這個豆腐真是臭啊!一上桌就一直臭到最後…
熱呼呼的滾著,誰都忍不住要去舀它一塊啊!
看到了吧!
這涼拌酸菜就是我手腳不夠快的証明,
轉盤轉到我這兒的時候就是這個模樣了。
北方麵食館通城都會有這樣的涼拌菜,
『富順樓』通常都是用來招待客人的,
菜單上的名字叫做松柏長青…
脆而多汁的白菜混著酸醋涼拌,
一點點辣、一些些香菜,再丟一點花生米,
如果老闆沒送,我也是都會點的 ~ ~
這蝦我沒吃過,通常都是人數夠多才吃得到這個,
狠是漂亮,但不是我愛的口味,
用了蒜&醬汁了,但蝦還有點腥…
豆苗!!
豆苗是我到哪看到都會點的菜色,
但吃來吃去,屬『鼎泰豐』的炒豆苗最對我的胃,
有機會去『鼎泰豐』的朋友可以去試試,
再來和我討論、分享一下嘿!
歐耶 ~ ~ 上場囉!!蔥 ~ 油 ~ 餅 ~ ~ ~
這個是『富順樓』裡面,我的最愛了吧!
十年前肯定是我的最愛,
但現在嘴巴刁了,
可還是愛的啦!
烤鴨ㄟ!買尬!!
我的人生,從來沒有在『富順樓』吃過烤鴨,
這邊的烤鴨也是要預訂的喔,
今天竟然有此榮幸,真是大開心 ~
不過我得說,
比起之前我在宜蘭吃的櫻桃鴨,
這鴨是不夠肥嫩的,
可是,還是算好吃的喔,
是有一定的水準的 ~ ~ ~
蒸魚,還蠻普通的,但也不差。
說到這個蒸餃,也算是『富順樓』的招牌喔,
牛肉、豬肉、花素的,通常我都是吃花素的,
牛肉的也不賴,一口咬下會有湯汁流出來的那種,
不過給我選的話,我還是要花素蒸餃!
然後,片了烤鴨之後剩下那些帶骨的鴨,
就和酸菜結合成這鍋湯了,
酸菜的味道不錯,也不過分酸鹹,但我嫌油了一點,
喜歡清淡的朋友可能會怕怕。
臘味高麗菜,就是熱炒高麗菜…
裡面放的鴨肉,應該也是我們點的那隻鴨的貢獻吧 ~
我愛茄子,但三杯太鹹太油,
茄腸煲是適合下酒的一道菜,
有人說有吃到大腸,但我沒看到也沒撈到。
厚 ~ 喔 ~ 喔 ~
這個通常放在Ending的酥炸豆沙棗泥球也是我的最愛!
就像百貨公司提供的贈品一樣吸引人,
總是讓人忍不住為了贈品而去大肆消費!
熱呼呼的、甜而不膩,這個雖然油,但我卻能接受,哈哈 ~
以前吃的時候,它總是壓的扁扁的,
但近來吃了幾次,變成圓球狀,不過都是好吃的!
哎呀!加碼了!!
有人推薦一定要點這個!
酥到有點乾的魷魚,有著鹽酥該有的香、酥、鹹,
But,太乾、太鹹,
最好還是下酒用會比較開心喇 ~
總之,可以這樣開心吃ㄧ頓真是幸福,
『富順樓』現在也有分店,我也在光復南路上光顧過,
但就是沒這家感覺好哩 ~ ~
@『富順樓』北平烤鴨、酸菜火鍋、北方麵食
02-2578-2890
台北市八德路三段12巷52弄2號
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