麗麗追夢去 GO,LILY！！

常去光顧的串燒店的老闆推薦這家餐廳，

因為『高玉』的老闆，也是串燒店的常客，

趁著今天串燒店公休，跟著來嚐嚐這邊的料理！

位在民生東路三段商業大樓的地下室，

不知道的人，不會知道這邊有一家日本料理店，

包廂和小桌子不算，吧檯大約可以坐12個人，

我喜歡坐吧台，喜歡看師傅料理時的每一個動作。

熱呼呼而且會一直不斷加熱茶的服務我超愛！

第一道放在我面前小木板上的是《迦納》。

不怎麼樣的《迦納》…怎麼會這樣…又帶著一絲腥味…

第一印象不太好。

喔，對了，我們完全沒有order餐點，

就是讓料理長想出什麼菜就出什麼菜，

吃到直到我們說飽了為止。

第二道是《海膽豆腐》。

黃、紅兩色的海膽鋪在豆腐的邊邊，上面佐一點淡淡的山葵，

海膽是我們原本就喜歡的，當然好吃，

豆腐卻就跟想像中不一樣了！

那是揉捻了葛粉下去做成的豆腐，吃起來有一種化不開的Q彈口感，

綿密又扎實，有一點小開心了 ~ ~ ~

接著是《魚骨》、烤得酥酥香香的椒鹽魚骨！

《黑鮪魚》。

這是今天的第一片鮪魚，還是屬於爽口的喔，

很漂亮的顏色，雖然我拍出來的顏色有點偏。

然後上了一小碟這樣的東西，是薄切的蘿蔔，

是散發著柚子與紫蘇香氣的微甜漬蘿蔔，

比嫩薑還清爽的一種料理與料理間的良伴。

薄到透明的《河豚生魚片》讓我開始感受到這一頓的高檔！哈！

雖然身旁的朋友說，可以再薄一點，但我已經覺得夠了，

這樣才爽脆啊，才有吃到東西的感覺。

另一種吃法就是捲細蔥、沾醬油吃，

沒有奇怪的味道、沒有蔥的嗆辣、只有淡淡馨香，而且薄脆可口！

這是第二份的《黑鮪魚》。

我眼前的透明櫃子裡也有這個顏色的喔，

可是小木盤上面的這兩片可是特別從裡面拿出來的！

特別在哪呢？特別在一口咬下…根本不用咬 ~

就是那種入口即化、油脂整個遍及嘴巴的滑順香甜啊 ~ ~ ~ ~ ~

每個人都分到兩片，但是某人有三片喔，為什麼？！大家都在逼問昇吾。 

好的，來休息一下，為大家介紹我今天的飲料。

香醇的“男山”純米、個性感強帶辛辣的“黑龍”，

還有微甜梅子氣味足的粉紅“PRUCIA”！

後來竟然追加串燒店老闆回去店裡拿來的十年威士忌“余市”！！！

搞到最後有兩個人明顯的喝掛……。

好，回到料理來。

緊接著是《牡丹蝦》。

牡丹蝦其實也是我每每吃日本料理總要點的單品，

非常新鮮、乾淨的處理。

《鯖魚》。

這是來自日本的鯖魚，利用白蘿蔔泥與細蔥、醬油來處理，

口感怎麼有點類似鰹魚，是我不太愛的魚類，

所以這個我只試吃了一片，就讓隔壁的幫忙了。

這個啊，可是串燒店老闆上次吃過之後就念念不忘的料理，

我們在點餐的時候，他特別問了有沒有《紅喉》，

昇吾料理長笑著說有，但沒有上次那麼大，小一點的。

結果上來的時候感覺一點都不小啊，

而且大家都吃了一些東西、也喝了一堆東西了。

這個《紅喉》很肉質很扎實，而且有彈性，

台灣的就沒有這麼扎實了，會比較軟爛一點，

串燒店老闆一直盯著我們吃那第一口，

一直問有沒有？有沒有？

有沒有吃了會流淚啦！！哈哈哈，有！真的很好吃！！

從日本九州過來的《紅喉》果然不一樣，

用比較粗的鹽刷過然後去烤，也要考的功夫夠啦！真的好吃 ~ ~

這時剛剛那個河豚生魚片的另一半出現了，

這樣形容的時候自己覺得有點驚悚，

但就是《酥炸河豚骨》啦！

雖然幾乎都是骨頭了，但是很好吃！

這時，加碼“PRUCIA”《梅酒》了。

這一杯梅酒獲得了一片清香的檸檬片。

還有菜喔！還有！

是《蟹肉可樂餅》。

跟平常吃到的可樂餅大大的不同喔，

馬鈴薯VS蟹肉，也很好吃耶，雖然已經感覺飽了，

但還是把可樂餅吃了下去 ~ ~

《海膽壽司》！！

海膽壽司好吃到不行！

好吃到不行，真的！

所以，我又加了一顆！！！哈哈哈哈哈 ~ ~

咦！右眼餘光瞄到一碗這個落下，

為什麼只有一碗！

《鮭魚卵飯》我也要來一碗！！

好啦，兩個人吃一碗OK。

最後，以《穴子壽司》來做Ending。

略略沾了醬油的穴子壽司，不需要再沾任何醬了，

不是滑嫩的口感喔，是有魚肉口感的美味穴子。

當然，如果《味增湯》不算最後一道的話。

而且，還有《葡萄柚果凍》&《草莓冰淇淋》。

甜點雖然也不錯，但是我沒有很推薦，

想吃吃看的話可以試試。

怎麼還有這個？

串燒店老闆的女友還帶了這個來，

好吃ㄟ！去日本玩買回來的 ~ ~ 謝謝！

非常滿足也非常非常飽足的一餐！

雖然結帳的金額也不容小覷，

可是『高玉』提供給客人的是真材實料啊 ~ ~ ~

料理長給了名片，想來的可以參考一下，

偷偷建議大家挑選星期二、五的日子來這邊，

因為，『高玉』每周一、四進貨啊，

所以二、五可以吃到既新鮮又充足的美味料理！