愛吃家族成員… 嗯…H雖然好像常常出現都不吃東西, 但還是愛吃家族的一員!(篤定) H生日指定的餐廳ㄋㄟ ~ ~ 那就一定要去!! 這家位在敦化南路一段的川菜館, 就是以這一系列的雞湯聞名, 一樓店面就可以看到驚人的兩大排砂鍋, 隨時都在熬煮著招牌雞湯。 在還沒有吃過這家餐廳的菜之前, 我真的很期待 ~ ~ ~ 特別的應該是“乾癟四季豆”, 從來沒有吃過這麼扁的乾癟四季豆, 口感很特別,不是硬的,但有點咬勁,算是這幾道菜裡面的佳作。 豆腐雖然叫做“驥園豆腐”, 但是好像也沒有很值得驕傲, 就是紅燒蛋豆腐的感覺, 不過它不是蛋豆腐喔!是板豆腐。 可是,最弔詭的就是, 干絲 & 乾癟四季豆的搭檔是店裡的另一招牌----“蔥油餅”, 因為干絲 & 乾癟四季豆被賦予包在蔥油餅裡的任務, 所以在蔥油餅還沒有上桌之前, 我們應該不能把干絲 & 乾癟四季豆吃完才對...... 所以,大家不斷的對走過來、走過去的服務生催促, 這個說要來了,那個說每桌都點餅什麼什麼的, 還有硬是把後點餐的客人的先送上,卻硬說是他們先點的, 還有也不知道有沒有聽到我們的提點, 自顧自的裝重聽的服務員...... 是啦,他們的年紀都很大了,應該有我媽的年紀了吧?? 所以老人家耳朵比較不好, 我們應該悶著頭讓菜全部冷掉等餅來??? 然後,在砂鍋裡翻滾黃湯的燉雞湯上來了!! 服務員做了唯‧一‧的‧服‧務!! 湯真的很不錯,尤其是熱呼呼的喝著, 非常濃稠,很舒爽,沒有惱人的雞味。 應該是怕沒東西包蔥油餅吧, H又點了這個。 但這個也來了,餅卻還在種小麥而已吧...... 眾服務員不斷的看著點菜單,確認著未到的菜, 我們一直回應著:只剩餅了! “什麼都來了,就剩餅了”, 這句話就像回音一樣,一直、一直、一直覆誦著...... 後來,H乾脆說:“如果餅再不來,其他菜就收走好了”。 一位男服務員開始對著其他女侍確認, 我們的蔥油餅的‧確‧錯‧送‧到‧別‧桌‧去‧了, 的‧確‧錯‧送‧到‧別‧桌‧去‧了...... 的‧確‧錯‧送‧到‧別‧桌‧去‧了............ 神奇的事發生了!! OMG!! 蔥油餅、傳聞中的、招牌的、現烤的、沒有送到別桌去的, 那個該死的蔥油餅終於來到我們的面前啊 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 然而,長久的等待,並沒有增添許多我對蔥油餅的期待, 它雖然好吃, 但也就是像印度Q餅或士林大餅包小餅的大餅那樣的口感而已, 真的,不用太特別去吃、 也不用特別為了它讓所有的菜都冷掉啦 ~ ~ 最後是熱騰騰的棗泥酥餅, 總算有一道菜在適當的時間上來了!! 棗泥的味道香濃, 餅烤得香酥有脆度, 我個人覺得是招牌雞湯之外可以稱作好吃的甜點了。 飯後水果好像沒什麼好說的, 但是一趟下來都拍了, 這個不給它一個鏡頭怪彆扭的。 這就是結帳的時候那鍋老母雞的樣子, 裡面有火腿、有豬腳、還有整隻雞, 店裡可以幫你加湯讓你帶回家。 雖然H說要分裝成兩袋, 但服務員又有意見了, 所以最後就裝成一袋讓壽星帶回家囉 ~ ~ 其實,這家店的服務真的太差, 我真的、真的覺得,就算是老店、就算不是吃鮑魚魚翅的客人, 都不該這樣隨意的對待, 這回是見識到了, 下次去也不知道會是什麼時候了, 除非是為了喝一碗雞湯吧? 或是,真是我的親朋摯友很想品嚐, 不然,這家店也不必再去了......。 嗯...湯可以外帶吧?? 外帶就不用看人臉色吃飯了吧??? 到底是誰在花錢啊 ~ ~ 搞不清楚 #$%#!*&@......
干絲、乾癟四季豆、豆腐這三道菜先上桌了,
沒有馬上喝的話,雞湯表面馬上結上一層薄膜。