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這家火鍋啊,應該是因為開了好多年,


所以原本高級的裝潢都略顯陳舊,


但是重點是食材 & 服務態度,


馬上來進行考驗 ~ ~




先上了有機烏龍茶。


 


奉茶 → 前菜 → 品湯 → 佐醬 →


主鍋 → 粥麵 → 醋飲 → 甜點 → 奉茶......


 


這是『齊民』官網上不斷循環的套餐順序,


順道一說,


『齊民』的官網做的真的很差,


是很美,但完全沒有重點,


上網完全不知道它到底在賣什麼,


或許他已經成長到不需要靠官網增加新客人了,


但只要上它的官網就會忍不住想生起氣來,


因為真的很難用,


不信大家可以去試試看......。


 


算了,那不是重點。


今天是來吃火鍋的,


我很慶幸,這回來到這餐廳,


是在東風的美食新聞節目介紹之前就來的,


獲得了難得的清靜啊~~


 


 



吃的的前菜是這樣的拼盤,


從左下角依序是筊白筍、五味花枝、滷蛋口味魔鬼蛋、豬肉小捲,


吃了太久之後才寫部落格就是會忘記那些名字,


不過印象中口味都還蠻不錯的,


滷蛋好好吃~~


 


 



醬料看起來很多口味,但其實都還蠻輕淡的,


他們“特別”給我們一人三種醬料,


好像一般不會給這麼多種,


但我在別人的部落格上看到一次四種都到位的醬料,


可見店員其實還是有大小眼的。


 


 




湯頭的部份我們選了上圖的雞湯鍋 & 下圖的昆布柴魚鍋。


 


雞湯就是他們家主打的霍山石斛雞湯。


而昆布跟柴魚就很有來頭囉,


說是北海道來的昆布啥的、很嚇人喔~~


 


 




撇開昂貴的帝王蟹不說,


明蝦好吃到我想站起來跳舞!!


買 ~ 尬 ~ ~


超 ~ ~ ~ ~ ~ 好吃的就是新鮮到不行的蝦了!!


開心啊!!!


 


 




我們一行四個人,兩個湯鍋,


但是到底點了什麼套餐我印象不深了,


記得一份是最貴的海陸套餐,


然後好像點了兩份牛肉的,這樣就可以兩人一份了...


 


 





菜盤、櫻花蝦飯還有麵、花枝麵應該是套餐裡有的,


但是我們還加點了一堆ㄋㄟ~~


 


 



豬腳筋。


 


 



口水雞。


 


很不錯喔這個,以不吃雞肉的我來說,


它的味道弄得很好!!


 


 



芋頭糕。


 


不難吃,但沒有狠好吃的開心 ~ ~


 





花枝。


 


這個好吃到感覺根本就可以生吃哩!


 






九孔。

 


說到這幾個小傢伙就很嚇人,


原本我們的套餐裡,好像只有一個還是兩個九孔,


於是我們又加點了一份,


好讓大家都能夠享用。


 


但這幾位...


嗯...


一直...


在蠕動......


 


所以趕快閉著眼睛全丟進鍋裡吧,


就像在家裡料理螃蟹那樣......。


天啊 ~ ~


原諒我!!


 






炒手。


 


炒手的部份,會另外給醬汁,


不是挺辣,但也蠻好吃的。

 






最後是套餐的果醋。

 







蘋果派&芋頭冰。


 


甜點我覺得很弱,並不好吃,也沒吃完 ~ ~

 






霍山石斛茶。


 


又是最嚇人的霍山石斛,感覺喝了非常健康啊 ~ ~


那有一種牛蒡熬成湯或者是韓國料理會有的特殊茶品口味,


但真要描述,還真的很難,


不過,反正不是像當歸那種驚人的味道就是了,


是溫和的啦 ~ ~

 


 


總的來說,


『齊民』好好吃!我相當推薦喔!!


 


但是服務品質應該還可以更好就是了,


不過,反正我也不喜歡虛偽的招呼方式,


所以像朋友式的親切回應就好。


 


 


另外還有一件事可以說一下,


『齊民』的洗手間用的護手霜是Aesop的耶,


我們幾個愛玩的,


還特別到廁所去玩了一下呢!哈哈~~


 




喔,對了,


那時候還有抽籤得現金的遊戲,


我們那時候好像抽中了兩百塊,所以是抵了兩百啦 ~ ~


 


愛花錢的傢伙少兩百好像沒啥意義喔...呵呵......


什麼時候再去吃啊???


 



 


 


 


@ 齊民有機中國火鍋


地址:台北市忠孝東路四段1282


電話:02-2772-5123



 
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