麗麗追夢去 GO,LILY！！

 【 梅酒150-/杯】

我想說的是，梅酒才淡到不行，可能要去冰才對。

【 雞腿肉三種組合320-/份】

不吃牛的人可以有雞肉的選擇，

同樣也是鹽蔥、烤肉醬 & 味增的組合，

我雖然不愛吃雞肉，但吃了一塊，還不錯，就是太鹹了。

【 特製雞肉釜飯250-/份】

還有這個釜飯，也是特色而好吃的品項。

菜單上面介紹是說釜飯上來的時候會附上一個沙漏，

耐心等沙漏漏完，釜飯的米粒才會和高湯形成一個完美的境地。

可是沒有耶，沒有沙漏，只有一鍋釜飯，

而且menu上還說釜底會有鍋巴，可我沒吃到鍋巴，

不知道是不是H分的時候沒有平均分配，

該不會他吃了一釜底的鍋巴吧！？

木頭釜蓋打開來是我害怕的雞肉，

但是隨之而起的蒸氣與香氣就夠讓我開心了。

先品嚐原味的香甜，

再加入白芝麻、蔥花 & 海苔絲，

淋上高湯之後的湯泡飯真是超級好吃的啦！

米粒沒有因為高湯而軟爛，

可是高湯還是好鹹喔~~

怎麼會從頭吃到尾都覺得鹹啊……

【 柔嫩羊小排120-/份】

這是M的專屬小羊排，我們都沒有點，

據M的說法是真的很柔嫩好吃！

【 四種合牛組合1480-/份】

關於牛肉的部位，並不是我的強項，

基本上可能是“羽下”、“貝身”、

“腹脅肉(flank)”以及“牛肋條”這四種吧？？

而且，光顧著拍照，好像沒有四種都吃到ㄟ……

尤其那個方塊形狀的，沒有任何印象啊~~

【 牡蠣*2顆260-/份】

牡蠣大到嚇人的程度，根本就是生蠔來的！

以我手的比例下去測量，

每一顆 (外殼) 應該都有 十公分 以上。

牡蠣一份是兩顆，

加上豪華海鮮拼盤的兩顆，所以先上了驚人的四大顆！

因為問過這可不可以生吃，服務生說最好是不要，

雖然看起來很像可以生吃的大生蠔……

而原本每個牡蠣殼下方，都架有一圈用錫箔紙捲起來的圓形烤架，

但服務生說那樣會烤很久，所以拿了兩個方形鋁箔烤盤來。

服務生說這一面烤到滾了，翻面再烤到滾就可以吃了，

但我很質疑這樣的熟度，

可是H要我相信專業，所以我翻面滾了之後就吃了，

媽呀！！一整個半生不熟的感覺真是噁心到爆！

一點甜美的感覺都沒有，就是肥而已~~

H看我吃成這樣，自己的就多烤了兩下。

當天晚上回到家睡覺前，

我很遜的胃翻攪到把吃的東西全回歸大地，

我真的懷疑，就是這沒熟的牡蠣搞的鬼……

【 豪華海鮮組合(含2顆牡蠣) 980-/份】

花枝。

不怎麼樣，也沒有甜味。

鮑魚。

服務生說不要烤太久，會太硬，

H烤的程度非常好吃，而且相當鮮甜！

明蝦與干貝。

烤干貝的時候，因為有幾絲的干貝黏在烤網上，

幾個人用筷子搶救干貝絲的實況很好笑，

烤明蝦的時候更是誇張，

因為蝦頭的內容物超豐富的，

為了不讓它掉到炭火裡，大家拼命的搶救那珍貴的膽固醇，

可是真的烤好之後，大夥兒卻又害怕膽固醇而放棄蝦頭，

最後都給Anga解決去了~~

【 烤肉醬上等豬五花200-/份】

豬五花也很好吃，不過還是那句老話…鹹啊！

咦？還有？！

呵呵~~ 愛吃家族的實力不容小覷，

接著上場的是師傅把肉品推到你面前讓你挑選的“肋眼牛排”。

看看油花，喜歡嗎？

那就切個 一公分 厚度的肋眼牛排吧！

【肋眼牛排 2616-/秤重 ( 100g / 890-)】

一公分厚的肋眼要靜待15分鐘來退冰，

然後就是豪邁的下火去烤，

肋眼的部份會有服務人員來幫忙烤，

所以不用害怕熟度掌控的問題。

肥嫩的和牛還是比不上我們一家子對美國牛的喜愛，

而那最肥最油的部位，H帶回去伺候狗兒子了，

雖然是加菜，但希望小狗兒的腸胃跟心血管負擔不會過大啊……

結論：

整體說來，如果說要吃燒肉，

那麼『老乾杯』的品項稍嫌少了些，

而如果以口味來說，『老乾杯』的鹹味過重了一些，

如果以愛吃澳洲和牛的人來說，那這兒應該是天堂吧！

M說如果撇掉裝潢不說的話(因為裝潢真的很不錯)，

她會給個75到80分吧！

我驚訝她給這麼高，

因為Anga只給65，而我會給個70分左右，

可是M說，其實羊小排真的很嫩呢！

呵~~我說，愛吃家族是厚道的家族哩~~~

@ 『老乾杯信義店/日出酒藏』

02 - 2725 - 3311

新光三越信義新天地‧A9‧8樓